2026-02

寒い季節はもちろん、夏場に汗をかきながら食べるのも格別なスンドゥブ（純豆腐）。ピリッとした辛さとアサリの出汁、そしてふわふわの豆腐がたまらない美味しさですよね。しかし、いざ食卓に並べようとすると「スンドゥブ おかず 合うもの」は何だろうと悩...

仕事や学校でのランチタイムに、温かくて栄養満点なメニューが食べられたら嬉しいですよね。そんな願いを叶えてくれるのが、スンドゥブをスープジャーに入れて持ち運ぶお弁当スタイルです。ピリッとした辛さと豆腐の優しい味わいは、心も体も芯から温めてくれ...

寒い季節はもちろん、一年中食べたくなる韓国料理の定番といえばスンドゥブですよね。魚介の旨味が溶け出したピリ辛のスープと、ふわふわのお豆腐の組み合わせは、一度食べたら病みつきになる美味しさです。そんなスンドゥブを、洋風のドリアとしてアレンジし...

韓国料理の定番であるスンドゥブチゲに、たっぷりのチーズを組み合わせた「スンドゥブのチーズフォンデュ風」が今、大きな注目を集めています。ピリッとした辛さと魚介の旨味が凝縮されたスープに、まろやかなチーズが絡まる瞬間は、まさに至福のひとときと言...

スンドゥブの濃厚な旨味をぎゅっと凝縮したチャーハンは、一度食べたら病みつきになる美味しさですよね。お家でスンドゥブを作った翌日の残りスープを活用したり、スンドゥブの素を使って手軽に作ったりと、楽しみ方はさまざまです。しかし、「なんだか味が決...

スンドゥブを作ったけれどスープが少し余ってしまった、あるいはいつもの味に変化が欲しいと感じたことはありませんか。そんなときにおすすめなのが、スンドゥブをカレーに変身させるアレンジです。魚介の旨味が凝縮されたスンドゥブのスープは、実はカレーの...

ピリッとした辛みとアサリの旨味がたまらないスンドゥブは、ご飯のお供として不動の人気を誇る韓国料理です。しかし、最近ではその濃厚なスープをパスタに合わせる「スンドゥブパスタ」というアレンジが、手軽で美味しいと大きな注目を集めています。パスタの...

スンドゥブのピリッとした辛さと、オートミールのモチモチした食感が驚くほど合うことをご存じでしょうか。余ってしまったスンドゥブのスープを捨ててしまうのはもったいないけれど、また同じように食べるのも少し物足りないと感じることもあるかもしれません...

スンドゥブのピリッとした辛さと、豆腐の柔らかな食感は一度食べると癖になりますよね。お店で食べるのはもちろん、最近ではスーパーで手軽に買えるスープの素も増え、家庭での定番料理になりつつあります。しかし、美味しいスープを最後まで飲み干すのは意外...

スンドゥブの濃厚で旨辛いスープに、ツルツルとした食感の麺を合わせる「スンドゥブラーメン」は、一度食べるとクセになる美味しさです。お店や自宅で楽しむ際に、どのような麺を選べば良いか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。実は、選ぶ麺の種類に...