安全性と栄養・健康

ダイエット中に無性に焼肉が食べたくなること、ありませんか？「でも、カロリーが気になる…」と我慢している方も多いかもしれません。そんな焼肉好きのダイエッターに注目されているのが「ハラミ」です。ハラミは、カルビのようなジューシーさを持ちつつも、...

焼肉屋さんやステーキハウスで人気の「ハラミ」。ジューシーで旨味が強く、それでいてカルビほど脂っこくないため、ついつい箸が進んでしまいますよね。そんな美味しいハラミですが、「カロリーはどれくらいあるの？」「ダイエット中に食べても大丈夫？」と気...

焼肉の人気メニュー、ハラミ。ジューシーで柔らかな食感がたまらない、という方も多いのではないでしょうか。実はこのハラミ、美味しさだけでなく、私たちの体に欠かせない「鉄分」を豊富に含んでいることをご存知でしたか？この記事では、「最近なんだか疲れ...

焼肉屋さんやもつ鍋屋さんでおなじみの「ホルモン」。独特の食感と濃厚な味わいが人気ですが、「脂っこくて太りそう」「どこの部位かわからない」といったイメージをお持ちの方もいるかもしれません。しかし、実はホルモンは栄養満点のスーパーフードとも言え...

焼肉の人気メニュー、牛タン。香ばしい香りと独特の食感がたまりませんよね。ついつい「牛肉だから少し赤くても大丈夫かな？」と、レア気味で食べてしまうこともあるのではないでしょうか。しかし、その「牛タンの生焼け」、実は食中毒のリスクをはらんでいる...

焼肉の人気メニューとして常に上位にランクインする「ハラミ」。ジューシーで柔らかな食感は、多くの人を魅了してやみません。しかし、その美味しさの裏で「ハラミは脂質が多いのでは？」「カロリーは高いの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか...

妊娠中にふと「焼肉が食べたい！」と感じる妊婦さんは少なくありません。スタミナがつくイメージのある焼肉は、つわりで体力が落ちているときや、お腹の赤ちゃんのために栄養をしっかり摂りたいときに、とても魅力的に感じますよね。しかし、同時に「妊娠中に...

美味しい香りとジューシーな味わいがたまらない焼肉。友人や家族とテーブルを囲む時間は格別ですよね。しかし、ついつい食べ過ぎてしまい、「一回の焼肉でどれくらいのカロリーを摂取してしまったんだろう？」と後から心配になる方も多いのではないでしょうか...

妊娠中は、食生活に何かと気を使う時期ですよね。「大好きな焼肉、特にハラミが食べたいけれど、赤ちゃんへの影響は大丈夫？」と不安に思っている方も多いのではないでしょうか。つわりがおさまって、スタミナをつけたいと感じるときなど、無性に焼肉が恋しく...

冷蔵庫の奥から出てきた、消費期限が少し過ぎた牛肉。「加熱すればまだ食べられるかも？」と迷った経験はありませんか。もったいないという気持ちから、つい加熱して食べてしまいたくなるかもしれませんが、その判断は本当に安全なのでしょうか。腐りかけの牛...