2025-12

焼肉やもつ鍋で人気のホルモン。独特の食感と濃厚な旨味に、ついついお箸が進んでしまいますよね。しかし、「ホルモンを食べ過ぎると体に悪いのでは？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。美味しくて栄養豊富なホルモンですが、確かに食べ過ぎに...

焼肉の定番メニューであり、仙台名物としても名高い「牛タン」。コリコリとした独特の食感とジューシーな旨味で、多くの日本人を魅了しています。しかし、この牛タン、海外ではどのように扱われているのでしょうか？「牛タンを食べるのは日本人だけ？」と疑問...

焼肉の王様、牛タン。その隣に当たり前のように添えられているシャキシャキのキャベツ。なぜこの組み合わせが定番なのでしょうか？実は、ただの彩りや箸休めではありません。牛タンの濃厚な旨味を引き立て、消化を助けるなど、味も栄養も最高の相棒なのです。...

ダイエット中に無性に焼肉が食べたくなること、ありませんか？「でも、カロリーが気になる…」と我慢している方も多いかもしれません。そんな焼肉好きのダイエッターに注目されているのが「ハラミ」です。ハラミは、カルビのようなジューシーさを持ちつつも、...

焼肉屋さんやステーキハウスで人気の「ハラミ」。ジューシーで旨味が強く、それでいてカルビほど脂っこくないため、ついつい箸が進んでしまいますよね。そんな美味しいハラミですが、「カロリーはどれくらいあるの？」「ダイエット中に食べても大丈夫？」と気...

焼肉の人気メニュー、ハラミ。ジューシーで柔らかな食感がたまらない、という方も多いのではないでしょうか。実はこのハラミ、美味しさだけでなく、私たちの体に欠かせない「鉄分」を豊富に含んでいることをご存知でしたか？この記事では、「最近なんだか疲れ...

焼肉屋さんやもつ鍋屋さんでおなじみの「ホルモン」。独特の食感と濃厚な味わいが人気ですが、「脂っこくて太りそう」「どこの部位かわからない」といったイメージをお持ちの方もいるかもしれません。しかし、実はホルモンは栄養満点のスーパーフードとも言え...

焼肉屋さんで独特の食感とさっぱりした味わいで人気の「センマイ」。そのコリコリとした歯ごたえがやみつきになる方も多いのではないでしょうか。しかし、いざ自宅で調理しようとすると「どうやって焼けばいいの？」「下処理は必要なの？」と疑問に思うかもし...

焼肉の人気メニュー、牛タン。香ばしい香りと独特の食感がたまりませんよね。ついつい「牛肉だから少し赤くても大丈夫かな？」と、レア気味で食べてしまうこともあるのではないでしょうか。しかし、その「牛タンの生焼け」、実は食中毒のリスクをはらんでいる...

焼肉の人気メニューとして常に上位にランクインする「ハラミ」。ジューシーで柔らかな食感は、多くの人を魅了してやみません。しかし、その美味しさの裏で「ハラミは脂質が多いのでは？」「カロリーは高いの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか...