価格と購入ガイド

スーパーで牛肉を選んでいるとき、「同じ牛肉なのに、どうしてこんなに値段が違うの？」と疑問に思ったことはありませんか。牛肉100gあたりの値段は、和牛、国産牛、輸入牛といった種類の違いや、サーロインやバラといった部位の違いで大きく変わります。...

コストコといえば、大容量で高品質な商品が魅力ですが、中でも精肉コーナーに並ぶ牛肉は特に人気があります。 「プライム」や「チョイス」といったアメリカ産牛肉の高品質なグレードのものが、驚くほどリーズナブルな価格で手に入るのが最大の理由です。 し...

栄養満点で、独特の濃厚な旨味が魅力の牛レバー。「食べたくなったからスーパーに買いに行こう！」と思っても、以前のように「レバ刺し」として食べられないのはなぜだろうと疑問に思ったことはありませんか？実は、2012年7月から、食品衛生法に基づき牛...

スーパーで牛肉を選ぶとき、「牛もも肉」と書かれたパックを手に取る方は多いのではないでしょうか。比較的リーズナブルで、ステーキやローストビーフ、煮込み料理など、さまざまな料理に使える万能な部位ですよね。しかし、いざ買おうとすると「これって安い...

ローストビーフやステーキ、煮込み料理など、様々な料理で活躍する牛モモブロック。ヘルシーな赤身肉で、おもてなし料理から普段の食卓まで幅広く使えるのが魅力です。しかし、いざ購入しようとすると「値段はいくらくらい？」「どこで買うのがお得なの？」と...

特別な日のごちそうや、自分へのご褒美として食べたくなる牛ヒレ肉。食卓に並ぶだけで、一気に華やかな雰囲気になりますよね。その魅力は、なんといっても驚くほど柔らかく、上品でクセのない味わいにありますが、いざスーパーの精肉コーナーに行くと、その値...

焼肉の人気部位としておなじみの「牛ハラミ」。ジューシーで柔らかい食感でありながら、カルビなどに比べて脂がしつこくなく、ついつい箸が進んでしまいますよね。そんな牛ハラミですが、いざスーパーや精肉店、通販サイトなどで購入しようとすると、「100...

「牛一頭って、いったいいくらするんだろう？」と考えたことはありませんか？実は、牛の価格は一言で「いくら」と言えるほど単純ではありません。牛の種類や年齢、オスかメスか、そして何のために育てられるのかによって、その価格は大きく変動します。例えば...

毎日の食卓に欠かせないお肉ですが、「もう少し食費を抑えたいな」と感じることはありませんか？実は、お肉にはたくさんの部位があり、それぞれ価格や特徴が異なります。安い肉の部位でも、その特徴を活かした調理法を選べば、驚くほど美味しく食べられるんで...

栄養豊富で独特の風味が魅力のレバーですが、「いざ使いたい！」と思ったときに、どこで手に入るのか迷った経験はありませんか？身近なスーパーはもちろん、実はさまざまな場所で販売されています。この記事では、レバーが購入できる主な販売店それぞれの特徴...