2026-04

焼肉店のメニューで見かける「ブリスケ」という文字。カルビやロースほど一般的ではありませんが、一度食べるとその濃厚な旨味の虜になるファンが多い部位です。しかし、初めて注文する際には、どうやって焼くのが正解なのか、どんなタレが合うのか迷ってしま...