価格と購入ガイド

焼肉屋さんや少し高級なスーパーで見かける「イチボ」。なんとなく美味しそうだけど、値段が分からなかったり、どんな部位なのかよく知らなかったりして、手に取るのをためらった経験はありませんか？イチボは牛のお尻の先にある希少部位で、赤身の旨みと霜降...